Tradiční frgály z Valašska

Co je to vlastně frgál? Je to typický valašský koláč, vyroben z kynutého těsta, s ovocnou náplní, posypán drobenkou a omaštěn máslem. Peče se prakticky podle stejného receptu již několik staletí.
První dochované záznamy o frgálu pochází z roku 1826 a označení „frgál“ se původně používal pro špatně upečené či deformované koláče.
